La science derrière le moment idéal pour déguster une glace

Comprendre l’impact de la glace sur le corps #

Cependant, une diététicienne nous informe que ce n’est pas toujours la meilleure idée. Selon elle, si votre repas était chargé en féculents, ajouter encore des glucides sous forme de glace pourrait ne pas être nécessaire.

Dans le cas d’un repas plus léger, par contre, une petite glace peut être un plaisir qui ne déséquilibre pas votre alimentation. La clé est de comprendre et d’adapter votre choix de desserts à la nature de vos repas principaux.

Le clafoutis aux pommes : l’alternative peu coûteuse aux desserts traditionnels

Le moment idéal pour savourer votre glace #

Si vous avez opté pour un repas léger ou terminé votre déjeuner avec un fruit, pourquoi ne pas garder un petit espace pour une glace au goûter ? Cela pourrait même vous aider à gérer mieux votre glycémie en évitant les pics qui surviennent si vous mangez du sucre seul.

À lire Les astuces d’une diététicienne pour sélectionner des bouillons cubes sains

Cette stratégie est particulièrement importante pour ceux qui sont sensibles aux variations de glycémie ou qui ont des prédispositions au diabète. En effet, un pic de sucre dans l’après-midi peut avoir des conséquences négatives sur votre santé.

Choisir la bonne glace et la bonne fréquence #

Qu’il s’agisse d’un sorbet ou d’une crème glacée, le contenu en sucre reste élevé, avec environ 20-25 grammes de sucre pour 100 grammes de produit. Selon Fanny Baillancourt, diététicienne, il est crucial de choisir avec soin le type de glace et de limiter sa consommation.

Evitez les plis sur votre manteau en le pliant astucieusement dans une valise

Elle recommande de ne pas consommer de glace tous les jours. Opter pour une fréquence de deux fois par semaine pendant les vacances d’été semble raisonnable. Pour ceux qui surveillent leur poids, une fois par semaine est suffisant pour profiter sans excès.

Les alternatives saines aux glaces #

Il est aussi important de se rappeler qu’il y a d’autres options délicieuses et plus saines disponibles, surtout pendant les mois d’été. Les fruits de saison, comme les nectarines, offrent non seulement une saveur rafraîchissante mais aussi une richesse en vitamines, minéraux et polyphénols.

« Profiter des fruits de saison offre des avantages santé incroyables, ne vous en privez pas, » conseille Fanny Baillancourt.

• Consommer la glace en fin de repas si celui-ci est léger.
• Opter pour un goûter glacé si le dessert a été un fruit.
• Choisir entre sorbet et crème glacée en fonction de vos objectifs de santé.
• Limiter la consommation de glace à deux fois par semaine en été.
• Privilégier les fruits frais comme alternative santé.

En tenant compte de ces conseils, vous pouvez intégrer les plaisirs glacés à votre alimentation tout en maintenant un équilibre nutritionnel satisfaisant.

À lire Méthode rapide pour chauffer deux assiettes au micro-ondes sans attente